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미슐랭 평가원

미슐랭 평가단은 철저히 익명으로 활동하며, 레스토랑의 여러 측면을 세밀하게 평가합니다. 모텔 알바 디시

재료의 질미슐랭 가이드에서 가장 중요하게 평가하는 기준 중 하나는. 미쉐린 가이드의 평가에 따라 식당의 퀄리티를 가늠하는 기준이 되는데요. 미슐랭 가이드는 전 세계 미식가들에게 권위 있는 레스토랑 평가서로 알려져 있습니다. 1889년에 앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭 형제가 세운 타이어 회사인 미쉐린에서 1900년 창간한 책이며 1년마다 판을 바꾼다.

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